Homemade Cream Cheese

Semenjak ada oven listrik di rumah, saya semakin semangat untuk mencoba-coba membuat cake. Salah satu resep yang ingin saya coba adalah cheese cake. Bahan yang agak sulit didapat yaitu cream cheese. Rata-rata cream cheese yang dijual beratnya 1kg, dan harus segera dihabiskan jika sudah dibuka kemasannya. Ada juga cream cheese merk yummy yang beratnya 200g, tapi katanya terlalu cair sehingga tidak direkomendasikan. Akhirnya, saya pun mencari alternatif lain, yaitu homemade cream cheese. Resepnya saya dapat dari sini.